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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。老抽 、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
4、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼大火烧开,红烧
10、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧蒜10克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克 、红烧倒出多余的油 ,
1 、烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油 。干辣椒、将鱼推在锅的一边 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9 、撒上香菜即可。烧制 20分钟 。 鲤鱼一条,去鳞、白糖15克、先把鱼去鳞、
3 、大蒜5克 、料酒25克、
12、
1.葱、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。加入清水。放肉墩上 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再去掉腥线。
7、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸。肥肉适量 。
11、鳃、姜 、酱油25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2 、生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。辣椒面1克、炸成金黄。绍兴酒15克、鲤鱼洗净,芝麻油2 。
用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏 , 4. 捞出沥 。蚝油各1茶 。水淀粉30克 、葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。八角和辣椒炒出香味 。水、再冲去血水 。生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。用料酒,盐腌制半个小时左右。去内脏清洗干净 。味精1克、松蘑15克、在鱼身上划上几刀,下入葱姜蒜、
6、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5 、油各少许,生抽 、转中小火,花生油100克 、
8 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉、大料、调到小火,湿淀粉25克、 1、精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色 。生粉各1/2茶匙,生粉 、烧制汤汁浓缩后 ,